摘要:炒饭是一种传统中国菜式,由米和其他蔬菜、火腿、鸡蛋等主料搭配而成,有利于保护乳酸菌的健康,并可让身体获得营养。本文将介绍3个简单炒饭做法,即葱花火腿炒饭、土豆肉末炒饭和西芹炒饭。
葱花火腿炒饭:1.准备好所需食材,如:白米、火腿、葱 和盐等;2.将火腿切成小块;3.将白米冲洗干净,用清水浸泡15分钟;4.热油,加入葱花爆香;5.再加入火腿片炒,再加入米炒至金黄色;6.最后加入适量盐调味;7.炒饭完成。
土豆肉末炒饭:1.将土豆去皮切碎,猪肉末放入盐、鸡精、料酒、姜末调味;2.将米冲洗干净,用清水浸泡15分钟;3.热油,加入葱爆香;4.再加入肉末翻炒;5.加入土豆片炒,加入米炒至金黄色;6最后加入盐调味;7.炒饭完成。
西芹炒饭:1.准备所需食材,如:白米、西芹、葱和盐等;2.将米冲洗干净,用清水浸泡15分钟;3.热油,加入葱花爆香;4.再加入西芹翻炒;5.加入米炒至金黄色;6.最后加入盐调味;7.炒饭完成。
总结:炒饭是一种经典中餐,有很多不同的做法,上述是三种简单实用的炒饭做法,使用葱花火腿、土豆肉末和西芹,只需适当的原材料和步骤,就可以制作出美味可口的炒饭。
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