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杏鲍菇怎么拌做法大全(杏鲍菇怎么拌做法大全视频)

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杏鲍菇怎么拌做法大全(杏鲍菇怎么拌做法大全视频)

摘要：杏鲍菇是一种常见的食材，多用于炒菜、烩菜、焖菜等菜式中，其香甜可口，口感清脆，受到人们的喜爱。下面就是杏鲍菇拌做法大全，平添你的餐桌新花样。

      

摘要：杏鲍菇是一种常见的食材多用于炒菜、烩菜、焖菜等菜式中其香甜可口


      一、香芹酱拌杏鲍菇

      1.将杏鲍菇放入一大盆水中，用手搓动几下，去掉表皮里的泥土；

      2.将洗好的杏鲍菇放入沸水中烫至变色；

      3.锅中放少许油，把水煮过的杏鲍菇放入锅中，中火翻炒加入精盐、味精、香油，口味酒等调味料，加入香芹末拌和；

      4.最后放入适量的胡萝卜丁一起翻炒，到杏鲍菇变软即可。

      二、葱花拌杏鲍菇

      1.将杏鲍菇洗净，放入一大盆水中用手揉匀，去掉表皮中的泥土；

      2.锅中放油，待油热后加入精盐、味精、白糖，少许香油，放入洗净的杏鲍菇拌匀；

      3.加入葱花，用小火翻炒至杏鲍菇变色变软即可。

      三、芝麻拌杏鲍菇

      1.将杏鲍菇放入一大盆水中，用手搓动几下，去掉表皮里的泥土；

      2.将洗好的杏鲍菇放入沸水中烫至变色，并去除表皮；

      3.锅中放少许油，把水煮过的杏鲍菇放入锅中，中火翻炒加入精盐、淀粉、味精，口味酒，最后加入芝麻粒，继续翻炒至杏鲍菇变软即可。

      以上就是杏鲍菇拌做法大全，杏鲍菇性味甘，平和，开胃明目，还可以增加食欲，具有良好的营养功效。炒菜时，杏鲍菇多与葱姜蒜等同用，能减少使用油，更利于清脆口感的发挥，也可以拌炒，配料随兴起，味道可口美味。

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