杨梅小方是中国传统的一道美食,它以西湖杨梅为主要原料,经过精心调制而成,有清香浓郁、甜酸可口之特性。
杨梅小方的步骤具体如下:
第一步:准备材料,主要是西湖杨梅、乌梅、细砂糖和食用油;
第二步:用清水将西湖杨梅清洗干净,切成薄片;
第三步:将乌梅去核,然后切成小块;
第四步:将杨梅、乌梅、细砂糖放入搅拌盆中,调入适量食用油,以蛋拌锅混合搅拌;
第五步:将混合好的杨梅小方放入烤盘,用中火烤50-60分钟,至色泽金黄;
第六步:将烤好的杨梅小方试尝口味,以调整细砂糖的甜度,再放入烤盘中烤至表面焦脆即可。
由于杨梅小方以西湖杨梅为主要原料,因此,其口感、风味上极富特色。西湖杨梅肉质腻滑,芳香四溢,加上乌梅的苦涩,形成一种甘甜的口感;在烹制上,用淡淡的油香烘烤,更能使口感更加清爽,让人回味无穷。
杨梅小方不仅口感好,而且也有很多营养价值。西湖杨梅含有多种维生素和微量元素,有益心脑血管,具有滋补润肺、补肾益气、止渴除烦的功效。它的营养价值更是被专家们所赞叹不已。
总之,杨梅小方一派中式甜品,口感芳香、营养丰富,不仅能满足人们的味蕾,也有助于维护人们的身体健康,是很好的滋补佳品。正是因为如此,杨梅小方深受消费者的青睐,不仅在本地,以及中国各地都很受欢迎,也是一道最受欢迎的中式甜品之一。
综上所述,杨梅小方是一道芳香可口、营养丰富的中式甜品,它以西湖杨梅为主要原料,经过特别配搭手法调制而成,口感香甜,营养丰富,也有助于维护人们的身体健康,因此得到了人们的一致好评。
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