杭椒炒牛蛙是一道经典的家常菜，也是很多人对它不厌烹饪口味的标志。因为它简单、可口又色香味俱全，很容易就能做出来，很受欢迎。
首先，准备食材：牛蛙500克，杭椒50克，葱段10克，姜片10克，蒜末5克，料酒20ml，淀粉适量。
其次，准备好盘子，将洗净的牛蛙切成大小一致的块，再放入料酒、盐、淀粉的混合汁中抓匀，然后放置15分钟。准备一锅，加入适量油，大火烧热，将牛蛙放入锅中炸油，待牛蛙变色后取出，油保留在锅中。
再将葱段，姜片，蒜末放入锅中爆香，然后加入杭椒翻炒，再放入炸好的牛蛙翻炒均匀，最后加入适量的胡椒粉、盐、糖调味，快火收汁，上桌即可。
杭椒炒牛蛙是一道经久不衰的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，颜色艳丽，滋味独特。杭椒有“三白四红”之谓，即白蒜、白姜、白椒，红椒、红辣椒、红葱、红蒜，它里面所含有的营养成分有助于调节人体生理机能，促进新陈代谢，能够有效抗氧化，抗衰老，增强记忆力，具有抗癌作用。炒牛蛙的做法也很简单，只要在过程中控制时间和油的投放量，就可以做出一道香喷喷、色泽诱人的家常菜。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_39435.html
相关推荐
-
叔叔做菜怎么做法(叔叔做菜怎么做法视频)
叔叔做菜意味着把多种调料和食材结合起来，耐心地进行搭配，从而产生一道口味独特的美味佳肴。一般来说，叔叔做菜的步骤是：1.准备食材；2.切割；3.烹饪；4.调味；5.装盘即可。通常来说，主料是叔叔做菜...
-
如何捏饺子做法简单(如何捏饺子做法简单视频)
接下来，开始捏饺子的过程，首先将面团放入搓盘(也可以在空心木板上搓)，以掌心的力度搓揉发泡，再将面团搓裁成球状；然后将面团分割成6-7克的小小面团，平均擀成圆圈；接着，将馅料放入面皮内，再将捏成的饺子...
-
怎么切鱼块汤做法(怎么切鱼块汤做法窍门)
其次，要经过我们的处理才能使鱼块汤更加美味，首先要做的，就是将淡水鱼放在干净的容器里，加入少许盐和糖，然后用手将鱼块搅拌均匀，再加上几滴油，用手掌心搓揉1分钟左右即可。最后，将搅拌好的鱼块放入锅中，...
-
做法还替身是什么意思(还替身法事的作用)
做法还替身是指在面对某种困难时，人们暂时采取一些行动以延后另一种较佳选择出现的时间，目的是为了使未来的情况变得更加紧急或复杂，因此也可能带来更多的机会，从而使人们提出更好的解决方案。 ...
-
怎么制作魔方的做法(怎么制作魔方的做法教程)
熟悉魔方的历史和一般步骤，你可以上网搜索相关资料，关于魔方的发明者可以查找起源的信息，以及它的演变历史，当然也可以查阅魔方的几何性质。至于魔方的一般步骤，可以先花费一些时间，去掌握一般魔方的结构，了解...
-
吐司做法烤箱预热多久(吐司做法烤箱预热多久最好)
在准备做吐司时，很多人都不知道如何正确预热烤箱，也不知道预热多长时间合适。首先，必须按照烤箱上的说明正确操作。一般来说，将温度调节至180°C或以上，就可以进行预热了，且建议把温度调到190°C左右，...
-
怎么卤鸡爪做法(卤鸡爪做法大全)
其次，在一口深而宽的锅中，放入红枣、桂皮、桂圆肉、八角、花椒等，加入适量清水，水量等于鸡爪，大火煮开，将洗净的鸡爪放入，再放入料酒、盐、味精、白糖等调料，搅拌均匀，用大火煮20-30分钟；最后，将鸡...
-
如何煎平鱼的做法(如何煎平鱼的做法大全)
二、先煎后烤：将鱼片煎好后，将鱼片放在油锅里再烘烤1分钟，这样可以更好的表面有坚固的脆性，烤出来的鱼片也更加鲜美可口。三、先炸后煎：这种方法适用于厚一点的平鱼，将厚一点的鱼片放入温油中炸几分钟，直到...
-
怎么制作白皮饼做法大全(怎么制作白皮饼做法大全窍门)
第二种是糊白糕，它外表很漂亮。采用糊白粉，根据自己喜好，可以混合不同的配料，如红豆、花生、青豆和杏仁，将其加入糊白粉中，搅拌均匀，再加入温开水，盛入模具中，烘烤至成型即可。糊白糕表面可以洒上糖粉，增加...
-
什么事做法(什么叫做法)
接下来，应当对目标进行有效分析，分析形势，找出可以实现目标的途径，了解一下形势，梳理一下步骤，想清楚解决问题的思路。第三步是关注细节，考虑每一步的可能性，讨论不同的解决方案，把问题分解到最基本的细节...
