1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

板面怎么和面蒸馒头做法(板面的面怎么和最好)

鱼香肉丝 • • 湘菜

板面怎么和面蒸馒头做法(板面的面怎么和最好)

摘要：做板面和面蒸馒头，需要准备适量的面粉、调味料和配料，详细步骤有：面粉和调味料搅拌均匀；陶瓷锅内装水烧开；将面团放入锅中大火蒸熟；将蒸熟的面团放在盘中；将配料切碎放入锅中，加入适量的水，加入调味料，和成馅；将馅均匀的抹在面片上；从边缘起将面片卷成圆形；然后放入锅中大火蒸熟即可。

      

摘要：做板面和面蒸馒头，需要准备适量的面粉、调味料和配料，详细步骤有：面粉和调味料搅拌均匀；陶瓷锅内装水烧开；将面团放入锅中大火蒸熟；将蒸熟的面团放在盘中；将配料切碎放入锅中，加入适量的水，加入调味料，和成馅；将馅均匀的抹在面片上；从边缘起将面片卷成圆形；然后放入锅中大火蒸熟即可


      板面和面蒸馒头的一般制作方法都是蒸煮的，其中用别的面食或面条来制作的板面称为板面，而用馅料包裹其中的面食或面条来制作的则叫面蒸馒头。制作板面需要准备适量的面粉、调味料和配料，步骤是：首先将面粉和调味料搅拌均匀，然后把它们放入陶瓷锅中烧开水根据不同的口味加入适量的盐、胡椒粉等调料，然后将面团放入锅中大火蒸熟，将蒸熟的面团放在盘子上，将配料切碎放入锅中，加入适量的水，加入调料后，搅拌均匀成馅，将馅均匀的抹在面片上，然后从边缘起将面片卷成圆形，最后将它放入锅中大火蒸熟即可。

      面蒸馒头需要准备适量的面粉、调味料和配料，步骤也是：首先将面粉和调味料搅拌均匀，把它们放入锅中烧开水根据不同的口味加入适量的盐、胡椒粉等调料，然后将面团放入锅中大火蒸熟，将蒸熟的面团放在盘子上，将配料切碎放入锅中，加入适量的水，加入调料后，搅拌均匀成馅，接着将馅均匀的抹在面片上，卷成圆形，最后放入锅中大火蒸熟即可。

      总结：板面和面蒸馒头的制作流程基本相同，唯一不同的是面蒸馒头还需要把配料和调料熬成馅料，然后抹在面片上，卷成圆形后放入锅中蒸熟。正确的做法是先将面粉和调料搅拌均匀，把它们放入锅中烧开水，然后将面团放入锅中大火蒸熟；准备好配料和调料，将配料切碎放入锅中，加入适量的水，加入调料后，搅拌均匀成馅；将馅均匀的抹在面片上，从边缘起将面片卷成圆形，放入锅中大火蒸熟即可。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_39827.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐