摘要:煮制“柠檬冰糖”需要较长的时间,大概需要4小时左右。本文将介绍柠檬冰糖的制作步骤及所需时间,希望能够为你提供参考。
制作柠檬冰糖一般需要准备新鲜柠檬、白砂糖以及水三种原料,而用锅煮柠檬冰糖的步骤如下:
1.首先,将柠檬洗净,撕开皮,将柠檬肉挖出,去掉籽和肚子;
2.将柠檬肉和柠檬皮一起放入锅中,加入一定量的白砂糖和水;
3.将锅盖上,选择慢火,煮至柠檬肉变软,大约需要四十分钟时间;
4.当柠檬肉变软后,将其压成糊状,这时可以选择加入其它佐料进行调味;
5.将其放入模具中完成构型,压入模具中应尽量挤出水份;
6.最后将柠檬冰糖放入雪柜冷藏,缓慢凝固,保存4-5小时,即可享用柠檬冰糖;
总的来讲,煮制“柠檬冰糖”需要较长的时间,大概需要4小时左右,前三步骤需要40分钟,后三步骤需要4小时,准备好原料之后,就可以开始煮制“柠檬冰糖”了。特别需要注意的是,在放入模具前一定要充分挤出水份,并尽量排出气泡。
总结:制作“柠檬冰糖”需要柠檬、白砂糖、水等原料,用锅煮需要4小时左右,主要步骤有将柠檬洗净,撕开皮,将柠檬肉挖出,加入白砂糖、慢火煮至柠檬肉变软,将其压成糊状,将其放入模具中完成构型,最后放入雪柜冷藏。煮制过程中要尽量挤出水份,并尽量排出气泡,以保证柠檬冰糖的口感。
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