摘要：柠檬无骨凤爪是一道美味可口的家常菜，具有爽口、鲜香、口感好的特点。它是由鸡腿肉、柠檬汁和洋葱制成的，可以作为主菜、小吃、便餐等食用。本文将详细介绍柠檬无骨凤爪的做法和步骤，并提供必要的技巧给出做法视频。
步骤一：准备材料。首先准备鸡腿肉，一个鸡腿大概300克，洋葱一个，柠檬一个即可；其次准备其他佐料，如葱段、料酒、生抽、白糖、盐、淀粉、油等。
步骤二：加工处理。将鸡腿肉拆开，洗净备用，把调料放入一个碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白糖和淀粉，将鸡腿肉投入，搅拌均匀，用手抓腌制20分钟，将腌渍的鸡腿肉拧干备用；洋葱切段，柠檬汁和油也备好；
步骤三：烹饪凤爪。将油烧热，放入腌制的鸡腿肉，翻炒均匀，直到变色，再加入洋葱段翻炒；最后加入柠檬汁炒匀，待汤汁浓稠即可。
总结：柠檬无骨凤爪简单又可口，家里做起来也不费时间，只需准备几样材料，按照上述步骤操作就可以做出美味的柠檬无骨凤爪来，在家中自己动手做的柠檬无骨凤爪一定会吮指可口，让家人欢乐。
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