核桃去壳是一个大家都能掌握的小技能，只要懂得具体做法，就可以非常快速地把核桃壳去掉，享受到里面好吃的鲜美果仁。核桃去壳一般有两种方法，一是水泡法，二是热气泡法。
一、水泡法
1、首先，把核桃在清水中浸泡，水的温度也最好不要过冷，只要稍热；浸泡时间就看实际情况了，一般在20分钟左右时间就够了。
2、将核桃取出，然后用手指轻轻的揉搓，壳就会脆弱起来，然后用刀片把壳剖开，出现裂缝，此时把去壳的核桃放入清水中，稍微搓揉，就可以让壳脱落了。
3、如果核桃壳比较硬，可以先把核桃放入锅中，加热，待壳膨胀后，利用手指轻轻搓揉，壳就会脆弱起来，然后再把去壳的核桃放入清水中，稍微搓揉，就可以让壳脱落了。
二、热气泡法
1、首先，准备一个锅，把核桃放入其中，用大火将其加热，等到壳变软后，即可将其取出。
2、然后用手指轻轻的揉搓，壳就会脆弱起来，此时利用刀片把壳剖开，出现裂缝，当完全剖开壳后，再放入清水中，稍微搓揉，就可以让壳脱落了。
总结
核桃去壳有两种方法：水泡法和热气泡法。水泡法指的是将核桃放入清水中浸泡，然后用手指轻轻的揉搓，壳就会脆弱起来，最后再放入清水中，稍微搓揉，壳就会脱落。而热气泡法就是先把核桃放入锅中，加热，待壳膨胀后，利用手指轻轻搓揉，壳就会脆弱起来，然后再把去壳的核桃放入清水中，稍微搓揉，就可以让壳脱落。无论采用哪种方法，最终都可以把核桃壳去掉，享受到里面好吃的鲜美果仁。
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