1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

核桃红糖炖蛋是哪里做法(核桃红糖炖蛋是哪里做法好吃)

带鱼 • • 浙江菜

核桃红糖炖蛋是哪里做法(核桃红糖炖蛋是哪里做法好吃)

摘要：

      

摘要：


      核桃红糖炖蛋是一道中国传统家常菜，属于广东和福建地区的特色菜肴。这道菜一般是用桂皮、核桃仁、红糖和全蛋调配而成，桂皮和核桃仁能够吸附全蛋内的营养，再加上红糖的甜味，让整道菜的口感非常的香甜。

      《核桃红糖炖蛋》的制作步骤：首先，用干燥的桂皮将水浸泡后捞出；接着，将核桃仁末和红糖一起放入小锅中，用文火煮至核桃仁末变得透明；然后，将前面浸泡的桂皮去蒂去壳后放入锅中，将红糖水和桂皮一起煮沸，等桂皮变得松软之后；再将整个煮熟的桂皮和核桃仁末捞出，放入汤碗中；最后，将全蛋打散（可以加少量的盐），再将蛋液倒入汤碗中，然后放葱段和香菇片，以弱火炖煮至蛋液变得粘稠即可。

      《核桃红糖炖蛋》对人体有很多好处：首先，这道菜供给了丰富的蛋白质，蛋白质含量为17.3%，是家常菜中蛋白质含量最高的一道菜，可以帮助人体补充蛋白质的摄入；其次，它拥有更高的营养，其中维生素A的含量约为1530ug/100g，维生素E的含量约为0.74mg/100g，以及所有的8种维生素B，含量都比一般蛋类产品要高；再次，这道菜中含有极为丰富的可溶性膳食纤维，它具有促进肠胃蠕动，增加肠道活性细菌供给的作用，也可促进肠道和胃口的恢复。

      总结：核桃红糖炖蛋是一道传统家常菜，味道香甜，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和可溶性膳食纤维，可帮助人体补充营养，健康一百分。

原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_40726.html

带鱼带鱼
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐