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椒盐鸡脚怎么做法(椒盐鸡脚怎么做法最好吃)

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椒盐鸡脚怎么做法(椒盐鸡脚怎么做法最好吃)

椒盐鸡脚是一道很受欢迎的家常小吃，它以椒盐风味的调料包裹着香嫩多汁的鸡脚，让人三餐难以忘怀。准备材料主要有鸡脚，淀粉、精盐、鸡精、味精、胡椒粉、料酒、姜片、葱、蒜、香菜。

      

椒盐鸡脚是一道很受欢迎的家常小吃，它以椒盐风味的调料包裹着香嫩多汁的鸡脚，让人三餐难以忘怀


      首先，将准备好的鸡脚用清水洗净，然后用淀粉浸泡，里外充分把淀粉包裹，再在鸡脚抹上一层薄薄的姜片，最后放入沸水中焯一下，把多余的血水拨掉，捞出来放凉备用。

      将油锅烧热，放入切好的蒜片、葱和香菜，把精盐、鸡精、味精、胡椒粉、料酒一起放入，翻炒几下就可以把椒盐汁准备好。之后，把备好的鸡脚都下锅，把椒盐汁均匀淋在鸡脚上，使其充分吸收，撒上葱花提香，勾芡，收汁，厨房即可散发出诱人的椒盐香味，椒盐鸡脚就做好了！

      椒盐鸡脚作为家常小吃，口味多变，可以随时随地品尝，它不仅色泽诱人、外焦里嫩、具有独特的风味，还有非常丰富的营养价值，而且很容易制作。这款家常小吃既可以作为宴请的菜品，也可以拿来当日常食用，让消费者在品尝美食的同时不会影响营养摄入，是一道美味且健康的家常小吃。

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