槐花糕，又称“桂花糕”，是一种十分受欢迎的中国传统小吃。它由香粉，桂花干，蔗糖、白糖、食用油和其他组成。如何做出美味可口的槐花糕，下面就给大家提供一些技巧。
首先，需要准备好所需要的材料，比如香粉、桂花干、蔗糖、白糖和食用油等，这里用到材料要根据口味搭配，并避免过多搭配以保证口感纯正。
其次，把香粉放入桶中，加适量水，用勺子搅拌均匀，然后逐渐加入桂花干，蔗糖和白糖，再一起搅拌均匀继续加水至能熔化的状态，最后加入少许食用油拌匀即可。
最后，把搅拌好的液体倒入模具中，放入平底锅中，用大力火加热蒸制，强度要适中，蒸制时间要视模具大小而定，烤盘要翻转保证半熟时把它放入休息室，温度要控制在30℃，休息5-10小时即可。制作完成的槐花糕，外表是金黄色的，柔软而又香甜，最重要的是，不管是大人还是小孩都很喜欢吃。
总结：槐花糕是一种受欢迎的中国传统小吃，它的制作需要严格控制配料的搭配、加热的强度以及休息室的温度。最终可以制作出金黄色的、柔软而又香甜的槐花糕，受到大人小孩的喜爱。
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