1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

正宗发糕怎么做法(正宗发糕怎么做法才好吃)

鲍鱼 • • 川菜

正宗发糕怎么做法(正宗发糕怎么做法才好吃)

正宗发糕是一种中国传统的甜点小吃，以蛋白、食糖和木薯淀粉为主要原料，主要分炒煎、蒸煮等几种制作方式。

      

正宗发糕是一种中国传统的甜点小吃，以蛋白、食糖和木薯淀粉为主要原料，主要分炒煎、蒸煮等几种制作方式


      【炒煎】

      首先，将高粱米30克、糯米粉150克、白砂糖20克、植物油50克放入碗中搅拌均匀，将面糊倒入热油中，煎至表面金黄即可;

      【蒸煮】

      将玉米淀粉80克、糯米粉100克、鲜奶200ml、植物油40克放入碗中，搅拌均匀后倒入模具，将模具放入蒸锅中蒸煮15-20分钟即可。

      正宗发糕制作所需原料有多种，根据不同人的口味来选择。糯米粉、蒸米粉、高粱米等是最常见的原料，而蛋白、白砂糖、植物油等也都是制作正宗发糕时的必不可少的原料。此外，制作发糕还需要熟练的技术和操作步骤，才能使发糕最终达到理想的效果。

      总结：正宗发糕是一种中国传统的甜点小吃，而制作发糕的原料有多种，其中糯米粉、蒸米粉和高粱米事常见的原料，蛋白、白砂糖和植物油也都不可缺少。正宗发糕有炒煎和蒸煮两种制作方式，需要掌握熟练的技术和操作步骤才能达到理想的效果。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_42295.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐