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毛芹菜都有哪些做法(毛芹菜都有哪些做法呢)

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毛芹菜都有哪些做法(毛芹菜都有哪些做法呢)

摘要：毛芹菜的做法多样，可以烧、炒、卤、炖等，它们都有各自独特的口感和风味。本文将对毛芹菜的不同做法进行详细的介绍。

      

摘要：毛芹菜的做法多样，可以烧、炒、卤、炖等，它们都有各自独特的口感和风味


      毛芹菜是一种常见的蔬菜，其口感清脆，营养丰富，在中国被广泛用来制作汤类、炒菜等美食，其风味独特、营养丰富，为人们带来极大的营养和美味体验。毛芹菜各种做法归纳如下：

      1.烧：将毛芹菜撕成小块，加入水、盐、糖等调料，然后放入油热锅中，再加入葱白、姜末、蒜末翻炒1至2分钟，最后加入料酒即可。

      2.炒：将毛芹菜撕成小块，加入油热锅中，加入葱末、蒜末、姜末翻炒，再加入盐、糖、醋等调料调味即可。

      3.卤：将毛芹菜撕成小块，加入水、盐、糖、花椒、八角、生姜等调料，放入锅中，将汤汁煮沸后，加入香醋即可。

      4.炖：将毛芹菜撕成小块，放入锅中，加入里脊肉、豆干、火腿、葱末、姜末、蒜末等调料，加入清水煮沸后，加入盐、糖、醋等调料即可。

      毛芹菜的各种做法不但口感不同，而且营养价值也不一样，如烧、卤等方式的营养价值较高；而用火腿、里脊肉等腌制的炖毛芹菜，更能提高营养价值和口感。

      总结：毛芹菜可以烧、炒、卤、炖等，不仅口感多样，而且营养价值也不一样，精心制作可以提高营养价值和口感，为人们带来极大的营养和美味体验。

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