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毛菜怎么做法(毛菜怎么做法最好吃)

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毛菜怎么做法(毛菜怎么做法最好吃)

摘要：毛菜是一道热门的家常菜，也是中国很多传统美食的标志。毛菜的做法有很多，可以做凉菜，也可以烹饪入汤或者炒菜，具体做法可以基于自己的口味来灵活搭配，毛菜在中国广泛被人们欢迎和喜爱。

      

摘要：毛菜是一道热门的家常菜，也是中国很多传统美食的标志


      毛菜来源于东北地区，它由三至五岁的苋菜根苗枝叶组成，且其大部分细胞仍处于活动状态，所以毛菜吃起来有很多特别的口感，它清脆可口，气芳清香，口感持久，因此受到众多消费者的喜爱。由于毛菜的独特性，而且不易熟烂，所以毛菜的保存时间可达14天，可以为消费者带来便利。

      毛菜做法有很多。最受欢迎的就是将毛菜炒菜、入汤、做凉菜等。大家可以根据自己的口味来灵活搭配，比如，将毛菜和其它食材炒一起，会有「毛菜肉丝」、「毛菜辣椒」、「毛菜酱汁」等菜式，搭配肉用的情况下可以添加火腿、鸡胸肉等；放入汤中可以和粉丝、腊肉、京酱肉丝等一起煮；把毛菜拌上盐、醋、芝麻油、姜蒜等，再加入少量的油脂，就可以做出经典的毛菜凉拌菜了。

      毛菜的食用可以增强人体的免疫力，有助于预防肝炎、肾炎，

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