水果布丁是一种经典的甜品，非常受欢迎，在中国各地都有它的身影。水果布丁是由果泥、糖分、蛋白等组成的，其营养丰富，有益健康。下面介绍一个水果布丁的做法，供大家参考：
准备好需要的食材：果泥150克，糖分150克、香蕉3枚，鸡蛋2个、牛奶1瓶、牛油50克、蛋白50克，干粉香草20克，淀粉20克。
1.先将果泥和糖分放入一个大碗中用勺子搅拌均匀，放到一个不粘煎锅中加半碗水，再加入香蕉，煮成浓稠状，放凉备用；
2.将鸡蛋加入碗中打散，再加入牛奶，蛋白，牛油，淀粉，干粉香草，用勺子搅拌均匀；
3.将前面煮好的果泥加入鸡蛋碗中，用勺子搅拌均匀，让果泥与蛋液完全融合，直至完全混合无颗粒；
4.将混合物倒入一个模具，然后放入锅中，加水电饭煲，中火蒸煮20-30分钟就可以了，蒸熟后取出放凉即可食用。
总之，水果布丁是一款经典的甜品，准备方便、且味道美，其制作也是比较简单的，感兴趣的朋友可以自己动手试试，家里准备好一些材料，就可以把水果布丁做出来，把家里的节日气氛调节的更加浓郁。
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