摘要:水果糕是一种用面团包裹水果馅料做成的糕点,它通常比较甜,口感柔软,受欢迎程度很高,被很多人喜爱。本文将介绍水果糕的制作方法和步骤,让你轻松了解怎样做出美味可口的水果糕。
水果糕的制作材料包括:100克低筋面粉,50克白糖,1个鸡蛋,50克奶油,25克牛奶,5克酵母,适量柠檬汁,2克盐,以及200克苹果,2只桃子,4个柚子,用于填充水果馅料。
首先,将面粉、酵母、白糖、鸡蛋和牛奶加入碗中,搅拌均匀,然后加入奶油用面包机将材料搅拌均匀,再加入盐和柠檬汁搅拌,把面团做成圆球形状。将面团放到案板上,用擀面杖将面团擀成薄片,再将苹果、桃子和柚子切块,放在面团上,再用剩余面团包裹起来,把水果糕放入锅内,用小火炸熟,直到表面金黄即可。
最后,只有将水果糕装盘时,才能享受到美味可口的水果糕,可以把装盘时整齐排列,增添装饰性,也可以把水果糕弄得花巧,体现出精致的效果,或者把水果糕放在时令水果的中间,搭配上抹糊,使水果糕更加美丽。
总之,水果糕制作不难,只要细心按照步骤,炸制熟后,就能在家轻松自制美味可口的水果糕,供家人享用。
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