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水骨鱼怎么做法(水骨鱼怎么做法最好吃)

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水骨鱼怎么做法(水骨鱼怎么做法最好吃)

水骨鱼是一种以诸如淡水，卤水，海水，咸水生活的鱼类，主要分布在中国的南部，日本，菲律宾，越南，马来西亚，新加坡等国家。对于爱好做鱼的人来说，水骨鱼是一种很好的选择。不仅仅可以作为家庭用餐的食材，而且可以做成各种美味的各式鱼菜。下面就给大家介绍一下如何做水骨鱼。

      

水骨鱼是一种以诸如淡水卤水海水


      一、准备食材

      主料：水骨鱼500克，四季豆50克，蒜头20克，大葱20克，花椒粉2克，韭菜25克，葱段10克，盐4克，精盐1克，料酒10克，白糖2克，姜汁10克，水30克。

      调料：熟花生油50克，香油2克，生粉2克，葱姜蒜2克，老抽5克，辣豉油5克，鸡精1克，糖5克，醋3克，白醋3克。

      二、做法

      1.首先，把水骨鱼洗净，然后切成大小均匀的块，用料酒腌制半小时左右；

      2.把蒜头，大葱，四季豆，韭菜，花椒粉，盐，精盐，白糖放在一起搅拌均匀；

      3.把腌好的水骨鱼放在一起，加入备好的调料，调成料汁；

      4.将调好的料汁和水骨鱼一起放入锅里，加入水煮10分钟左右；

      5.当水骨鱼变软的时候，加入姜汁和葱段，煮3分钟即可。

      总结：水骨鱼是一道简单易做，口感鲜美的家常菜，把水骨鱼洗净切片，加入备好的精心挑选的调料，煮10分钟左右，加入姜汁和葱段煮3分钟，便可以制作出一道美味芳香的水骨鱼。

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