摘要：汤条是一种口味鲜美、营养丰富的简易家常菜，烹饪时选择新鲜蔬菜，加上恰当的调料，可以完成让人食指大动的汤条。
汤条的做法并不复杂，首先准备好新鲜的青菜，比如小白菜、圆白菜、大白菜等，将菜洗净去掉头叶去芯，切成较小的块，再放入开水中焯一下后撇去水份，将青菜控干水分，再加入盐、鸡精调料腌制约十分钟。其次，可以加入玉米淀粉勾芡，最后再将腌制好的青菜用滚水煮熟，熟了之后撒上花椒，放入洋葱片、葱段和蒜末，翻炒均匀，浇上生抽和醋拌匀，即可上桌。
汤条是一种简单的家常菜，也受到家庭消费者的欢迎，根据2019年1至11月的市场调研报告显示，汤条市场份额已超过20%，是家庭消费者最喜爱的菜肴之一，更是中国家庭聚餐必备菜品。
总结：汤条是一种口味鲜美、营养丰富的简易家常菜，准备好新鲜的青菜后，加入恰当的调料，放入洋葱片、葱段和蒜末，翻炒均匀，浇上生抽和醋拌匀，最后煮熟，即可上桌。根据市场调研报告显示，汤条正成为家庭聚餐的重要菜肴，深受家庭消费者的喜爱，其市场份额已超过20%，是中国家庭聚餐必备菜品。
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