摘要:没有蒸锅又想做蒸蛋?没关系,不用特意去买蒸锅,也能取得一个完美的蒸蛋。本文将介绍如何用普通的锅来蒸蛋。
大多数的家庭厨房里拥有的是普通的锅,不是蒸锅,但这并不妨碍我们利用它来做蒸蛋,而取得完美的效果。下面我们就来看看详细的步骤。
首先,添加适量的水到锅里,水的量要比要蒸的蛋多2-3厘米,并确保水覆盖了整个锅底。然后将碗放入这些水中,在碗内放上蛋即可。最后,将锅放置于炉子上,加热,直到水开始冒出水蒸气,此时盖上锅盖,调低火力,使水蒸气中不断滋生,接着让水蒸气继续蒸15-20分钟即可,此时蒸蛋便完成了。
这种蒸蛋的方法并不比蒸锅精确,但也获得了一个不错的结果。另外,在蒸蛋的时候,也可以根据个人的口味添加一些调料,比如葱、姜等,让蒸蛋更加美味可口。
总结:没有蒸锅也可以轻松蒸出一道可口的蒸蛋,只需要准备好碗和锅,在锅里添加2-3厘米水,然后将碗放入锅中,将蛋放入碗内,用慢火蒸15-20分钟即可。另外,也可以根据口味添加一些调料来调味,让蒸蛋更加美味可口。
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