摘要:河虾是一种非常受欢迎的海鲜,有着独特鲜美的味道和美味可口的口感。河虾可以以多种方式烹饪,下面介绍几种河虾做法大全,美味可口、简单易上手。
红烧河虾:将洗净的河虾放入锅内,加入适量盐、料酒及酱油,充分炒出其香味,再放入生姜片、葱、蒜末等调料,再加入糖、醋和水,煮至汤汁浓稠就可以出锅了。
爆炒河虾:将洗净的河虾放入锅中,加入葱姜蒜末、香叶剁碎、盐和料酒,快速翻炒出香味,最后加入一勺醋,最好能够用叉子勾起来,就可以出锅了。
清蒸河虾:将洗净的河虾放入清水中,加入料酒、盐、香油等调料,然后烧开,加盖进行慢火蒸煮,等汤汁浓稠之后就可以出锅了,保留原汤,蒸出来的河虾鲜美爽口,淋上汤汁即可享用。
烤河虾:准备一只宽大的无油烤盘,将洗净的河虾放入锅中,加入盐、料酒、醋及一些调料,搅拌均匀,然后放入烤盘中,放入烤箱中内,在180度高温中烤出来即可,表面金黄色,内里酥脆,口感非常美味。
总结:河虾作为美食,吃法多样,以上介绍的几种河虾做法大全,不仅口味美味、好吃,而且简单易上手,可供大家参考,在家也可以尝试做出美味河虾而享受美食的乐趣。
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