1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

什么豆腐烧泥鳅做法(什么豆腐烧泥鳅做法最好吃)

家常菜 • • 闽菜

什么豆腐烧泥鳅做法(什么豆腐烧泥鳅做法最好吃)

摘要：烧泥鳅是一道很受欢迎的流行菜，它有许多种不同的制作方法。本文介绍了怎样用豆腐烧泥鳅的做法，并详细列出了所需的食材及制作步骤，帮助大家制作出美味的烧泥鳅。

      

摘要：烧泥鳅是一道很受欢迎的流行菜，它有许多种不同的制作方法


      烧泥鳅是一道很受欢迎的流行菜，它有许多种不同的制作方法。烧泥鳅是以鳅鱼为主料，以麻油、芝麻、蒜末等调料为辅料而成的。最近，用豆腐烧泥鳅也变得流行起来，口感更加入味，美味可口。下面就来看看用豆腐烧泥鳅的做法吧。

      材料准备：

      1. 鳅鱼：400克；

      2. 豆腐：200克；

      3. 姜片：5克；

      4. 蒜头：15克；

      5. 葱：10克；

      6. 皮蛋：150克；

      7. 淀粉：15克；

      8. 清水：250毫升；

      9. 酱油：50毫升；

      10. 料酒：20毫升；

      11. 生抽酱油：50毫升；

      12. 醋：20毫升；

      13. 糖：30克；

      14. 芝麻：15克；

      15. 麻油：10克。

      制作步骤：

      1. 先把鳅鱼洗净，再去鳞、内脏。

      2. 切段鳅鱼，用淀粉腌制10分钟。

      3. 豆腐切块，用清水浸软，然后再切丁。

      4. 将姜片、蒜头、葱切碎。

      5. 烧开水锅，放入适量油，放入鳅鱼和豆腐丁翻炒，加入姜片、蒜头、葱段翻炒至香味出来为止。

      6. 然后加入皮蛋翻炒几下，再加入酱油、料酒、生抽酱油、醋、糖拌匀，最后加入勾芡，再加入芝麻、麻油搅拌均匀，即可出锅。

      用豆腐烧泥鳅很容易就能制作出美味可口的烧泥鳅。营养丰富，口感纯正。豆腐烧泥鳅特别适合放在饭桌上，成为热闹饭局的一道佳肴，更能满足大家的味蕾，大家一起来试试这道菜吧。

      总结：本文详细介绍了用豆腐烧泥鳅的做法，并列出了所需的食材及制作步骤，帮助大家制作出美味的烧泥鳅。用豆腐烧泥鳅口感更加入味，可以满足大家的味蕾，特别适合放在饭桌上，成为热闹饭局的一道佳肴。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_4396.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐