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油酥糕怎么做法(油酥糕点怎么做法)

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油酥糕怎么做法(油酥糕点怎么做法)

油酥糕摘要：油酥糕是一种蛋糕，以细油面为主，加入少量的蛋精、白糖、开水及食醋，将面团烘焙到金黄色，即可获得香嫩可口的油酥糕，它多呈宋体椭圆形，质地松软细嫩，甜度适中，搭配特有的芝麻香，口感鲜美麻脆，受到国内外消费者的青睐。

      

油酥糕摘要：油酥糕是一种蛋糕以细油面为主加入少量的蛋精、白糖、开水及食醋


      油酥糕的做法：1. 将细油面粉放入碗中，加入白糖、开水和蛋精，搅拌均匀；2. 用手快速揉成光滑的面团，再用抹布封住15-20分钟，使面团发酵；3. 拿出面团，再次搓圆，并施以油控，揉成0.5厘米厚的圆饼；4. 将圆饼放入烤箱中，在220℃温度下烤至表面呈金黄色；5. 成品后，油酥糕的表面色泽黄金，质地松软细嫩，口感鲜美；6. 此外，油酥糕还可加入各种材料，比如芝麻、核桃仁、花生仁等等，搭配特有的油酥香，口感更加诱人。

      油酥糕是一种甜品，也是中国人喜爱的传统特色糕点，在全国各地都有流传，受广大群众的喜爱，无论孩童还是老年人都为之着迷。由于它口味独特，食材优质，搭配上美味的油酥香，回味悠长，有效缓解疲劳，增强免疫力，促进新陈代谢，因此深受欢迎。

      总结：油酥糕是一种受欢迎的传统特色糕点，以细油面粉为主料，并加入少量的蛋精、白糖、开水及食醋，非常好吃，口感鲜美麻脆，还可搭配其他食材，比如芝麻等，口感更加诱人，而且有营养保健作用，有效缓解疲劳，增强免疫力，促进新陈代谢，是最受欢迎的传统糕点之一。

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