摘要：洋葱炒香菇五花肉是一道很受欢迎的家常菜，它的食材不多，但口味却十分丰富。本文将介绍做洋葱炒香菇五花肉的步骤，食材介绍及相关烹饪小秘诀，以及注意事项，希望能帮助更多人做出一道美味可口的洋葱炒香菇五花肉。
步骤一：准备好所需材料。洋葱炒香菇五花肉的材料包括：洋葱、香菇、五花肉、干辣椒、料酒、姜、盐、糖、水淀粉。
步骤二：将五花肉切成小块，然后用料酒、盐、糖、水淀粉腌制15分钟左右。
步骤三：将香菇灌水泡发后切片，洋葱切片，姜切末。
步骤四：将锅烧热，放入适量油，将洋葱和姜末放入锅中翻炒，等洋葱变得透明时放入五花肉翻炒，翻炒5分钟左右，放入香菇片，加入适量辣椒翻炒1-2分钟，然后出锅。
步骤五：将锅加热，放入适量油，放入洋葱碎，翻炒至软，然后放入五花肉、香菇、干辣椒翻炒30秒，加入适量料酒，再放入盐、糖、水淀粉调味，翻炒至全部都上色，即可出锅。
步骤六：将洋葱炒香菇五花肉盛盘，最后可以撒上香葱碎点缀即可。
总结：洋葱炒香菇五花肉是一道比较简单实惠的家常菜，其做法也非常容易，步骤也很简单易懂，只要按照上述步骤，就可以做出一道美味可口的洋葱炒香菇五花肉。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_44552.html
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