洋葱炒面是中国的一道传统家常菜，它属于家常菜类，以洋葱为主要原料，主要利用油炒、翻炒等做法制作而成，味道十分鲜美。
制作洋葱炒面，需准备洋葱、面条面粉和食用油等食材，步骤如下：
1.洋葱洗净，切碎成小块；
2.将洋葱块放入平底锅中，加入少量食用油，开中火翻炒；
3.加入适量的面粉，再次翻炒；
4.倒入适宜的水量，煮至面条变软，即可。
此外，一般在炒面的过程中都会加入少量的盐，这样可以使炒面更加美味。
洋葱炒面的制作步骤简单，原料也很容易获取，因此深受人们的喜爱。据调查显示，全国90%的家庭都有尝试做过洋葱炒面，并且广受消费者赞誉，洋葱炒面一直以来都是餐桌上不可缺少的家常佳肴，同时也成为一道早餐常客。
就味道而言，洋葱炒面采用洋葱翻炒，味道非常鲜美，并且炒面口感滑润，热腾腾的洋葱炒面更是给人以别样的食欲，每到周末家庭早餐时，洋葱炒面就是一道不可或缺的佳肴。
总之，洋葱炒面既简单又美味，是家家常备的家常菜，而且也可以搭配调料，搭配不同调料可以有不同的口感，所以对于家庭来说，洋葱炒面是一道极具风味的家常菜。
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