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洋葱肉蛋怎么做法(洋葱肉蛋怎么做法最好吃)

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洋葱肉蛋怎么做法(洋葱肉蛋怎么做法最好吃)

摘要：洋葱肉蛋是一道家常美食，非常受大家喜爱，是家庭聚餐、饭局、招待客人的经典菜式，下面介绍洋葱肉蛋的制作方法。

      

摘要：洋葱肉蛋是一道家常美食非常受大家喜爱是家庭聚餐、饭局、招待客人的经典菜式


      准备材料：洋葱200克，鸡蛋3只，猪肉200克，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，盐1/2勺，胡椒粉1/4勺，淀粉1/4勺，葱花、姜蓉、蒜末、香油适量。

      烹饪步骤：

      1、猪肉切块，加入老抽、料酒、盐，用淀粉勾芡。

      2、锅内倒入适量油，烧至7成热，放入猪肉块，翻炒出香味后，捞出备用。

      3、将洋葱切片，锅中加入适量油，将洋葱片翻炒，直至软化，再倒入猪肉块，继续翻炒几分钟，加入生抽、胡椒粉，转小火炒至汤汁浓稠即可关火。

      4、另起锅，将鸡蛋打散，放入适量盐、胡椒粉，用小火慢慢炒制，放入洋葱肉汤中，转中火继续翻炒，炒至蛋与汤结合熟即可。

      5、最后淋上葱花、姜末、蒜末、香油调味，沥干油，洋葱肉蛋便可上桌享用。

      总结：洋葱肉蛋制作简单、易学、易操作，菜式清淡，口感细腻，除了经常上桌的家常菜外，也适合在节日时做出让客人们佳肴，以上就是关于洋葱肉蛋的烹饪步骤，希望对大家有所帮助。

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