海白菜有哪些做法(海白菜有哪些做法视频)

海白菜的营养价值丰富，在烹饪食用方面也有多种特色做法。一般可以采用蒸、煮、炒、炸、拌、爆、拔丝、焖、冷盐、烧、汤等多种方式将海白菜烹制而成美味佳肴。

      蒸海白菜：将海白菜洗净后放入蒸锅内，加少许水，用文火蒸10-15分钟即可，口感鲜嫩，滋味香甜。

      煮海白菜：把海白菜洗净，放入锅内，加入适量清水，加入盐、香油，慢火煮至海白菜变软，火到后加一勺白芝麻，即可煮好。

      炒海白菜：将海白菜洗净，放入锅内，加入适量油，放入盐、酱油调味，快炒至海白菜变软，最后放入少许姜末和葱花，即可出锅，口感鲜美。

      炸海白菜：将海白菜洗净切块，放入锅中，加入适量油，以中火炸至花生色出锅，口感酥脆，好吃又美味。

      拌海白菜：将海白菜洗净中切成粒，放入淀粉水中浸泡十分钟，取出沥干水分，加入调料后，快速拌匀，开吃即可。

      拔丝海白菜：将海白菜洗净切排，放入锅中，加入适量清水，小火慢烧至熟，加入糖、盐调味，拔丝出锅，口感酸甜爽口。

      焖海白菜：将海白菜洗净，放入锅中，加入适量清水，加入蛋花、姜片，以文火慢煨煮5分钟，最后加入盐、糖调味，即可取出锅即食。

      冷盐海白菜：将海白菜洗净，加入盐、少许料酒和葱花，装入盆中，加入适量冰糖，放入冰箱冷藏片刻，取出即可食用，营养价值很高。

      烧海白菜：将海白菜放入锅中，加入1勺油，以中火烧煮，最后加入糖少许盐调味，将烧煮好的海白菜装盘，即可食用。

      汤海白菜：将海白菜洗净，放入汤壶内，加入适量虾仁、猪皮，加入料酒、酱油，煮10分钟，最后加入少许盐调味，即可放入鲜辣椒、葱花。

      海白菜是众多餐桌上常见的蔬菜，对人体健康有很多好处，如促进血液循环、消除体内毒素、护眼等等。以上介绍了海白菜的常用烹饪食用方法。不同的做法，口感不一样，吃起来也别有一番风味。吃海白菜既营养又美味，可以解决健康问题，还能增强体质，增强抵抗力。总之，海白菜的多种烹饪食用方法，既美味又营养，有利于提高人体健康。

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