1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

淡菜煮粥有哪些做法(淡菜煮粥有哪些做法视频)

蛋糕 • • 粤菜

淡菜煮粥有哪些做法(淡菜煮粥有哪些做法视频)

摘要：淡菜煮粥是一道经典的家常菜，淡菜有很多种，每一种淡菜都可以用来做成美味可口的淡菜煮粥。本文将介绍淡菜煮粥的几种常见做法，以及在准备料理时应该注意的细节。

      

摘要：淡菜煮粥是一道经典的家常菜，淡菜有很多种，每一种淡菜都可以用来做成美味可口的淡菜煮粥


      淡菜煮粥的最大优势在于它的口感独特而又简单，可以考虑添加一些风味，比如葱、姜、蒜等不同调料来增强口感，也可以用来搭配面食、中药粥等。

      首先，准备好所需食材，包括淡菜、板栗、糯米、豆腐干等原料，把淡菜洗净撕成小块，板栗剥皮切碎，糯米切碎，豆腐干切片，然后放入大碗中，加水淘5-10分钟，用小火煮30分钟，加入适量食盐调味，最后将煮熟的材料装入碗中即可食用。

      其次，可以将淡菜煮成汤，这样就不用把淡菜洗净，切小块，直接放入冷水中，把其他材料也加进去，加入盐及其他调料，然后用中火烧开，转小火慢慢煮15-20分钟，可以盛出来食用，或者用汤勺舀到碗里，再淋入葱花、蒜泥、芝麻油等，就可以美味可口的淡菜汤粥上桌了。

      此外，还可以用淡菜做拌面，准备好淡菜，把它洗净撕成小块，再切一点姜、蒜、葱、花椒、干辣椒等调料，然后放入油锅中，爆香之后加入淡菜，中火翻炒2-3分钟，加入盐和酱油，再炒几分钟，就可以把它倒入面条，加入香葱、芝麻油等调料拌匀，搅拌出一碗美味的淡菜拌面就可以上桌了。

      最后，还可以将淡菜做成什锦煎饼，准备好调料和面团，把调料和淡菜炒熟，再加入面团糊中，用擀面棍压出薄饼，把调料饼夹到饼里，然后用抹布抹一层油，放入平底锅，煎至表面金黄色，就可以把一碗美味的淡菜什锦煎饼上桌了。

      总结：淡菜煮粥有多种做法，可以煮成粥、汤、拌面或者煎饼等，每一种做法都有不同的特色，可以加入葱、姜、蒜等调料来增加香味，给家人朋友带来惊喜，也是加入更多营养成分到日常饮食中的一种好方法。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_45144.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 4周前
下一篇 4周前

相关推荐