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淹鸡蛋怎么做法(淹鸡蛋怎么做法最好吃)

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淹鸡蛋怎么做法(淹鸡蛋怎么做法最好吃)

摘要：淹鸡蛋是一道中国传统的家常菜，它由新鲜的鸡蛋和多种佐料精心混合而成，口味鲜香清甜，具有滋补养身，增强记忆力，并且含有多种维生素、矿物质和微量元素的营养价值。

      

摘要：淹鸡蛋是一道中国传统的家常菜它由新鲜的鸡蛋和多种佐料精心混合而成口味鲜香清甜


      淹鸡蛋的做法比较简单，首先准备好多种佐料，如老抽，白糖，盐，生姜，葱，湿淀粉，鸡蛋，姜蒜，花生油和香菜。然后取一个大容器，加入适量清水，将所有佐料放入容器中，搅拌均匀，加热至浓稠；接着将鸡蛋仔细洗净，加入容器中，搅拌均匀，将混合汤倒入小碗中，并在上面撒上香菜；最后将小碗放入沸水中，加入盐、葱、生姜等佐料，搅拌均匀，煮至滚，再小火煮3-5分钟，即可淹泡鸡蛋出锅。

      经过上述步骤，淹鸡蛋就做好了。淹鸡蛋不光是一道很好吃的家常菜，它还对增强记忆力和养身有独到的功效。据中国营养学研究中心的统计，淹鸡蛋是一种高营养、低热量的食物，每百克的淹鸡蛋含有19.9克的脂肪，只有1022千卡的热量，具有抗氧化，防止代谢性疾病发生的作用，是保持身体健康的好方式。

      总结：淹鸡蛋是一道美味可口的中国传统家常菜，简单易做，口味鲜香清甜，有滋补养身，增强记忆力，抗氧化及具有防止代谢性疾病发生的作用，适合各类人群食用。

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