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清汤馅儿怎么做法(清汤馅儿怎么做法最好吃)

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清汤馅儿怎么做法(清汤馅儿怎么做法最好吃)

摘要：清汤馅儿是一款受到多地欢迎的快手菜，其风味鲜美、浓郁，工艺简单，所用食材来源于市场上的普通蔬菜，吃起来经济高效又可口。本文主要介绍了清汤馅儿的做法，总结了几种比较常用的做法。

      

摘要：清汤馅儿是一款受到多地欢迎的快手菜其风味鲜美、浓郁工艺简单


      清汤馅儿是一种浙菜、粤菜和闽菜的风味美食，也是近年来比较流行的快手菜之一，吃起来味道鲜美、浓郁，其中所用的食材大部分来源于市场上的普通蔬菜，而且制作简单，经济高效。

      准备材料：菜花（300克）、小米辣椒（30克）、大蒜（200克）、老抽（50克）、盐（3克）、辣椒酱（20克）、香醋（10克）

      1. 先将菜花去梗，再洗净，用斩菜机将菜花切碎，放入容器中；

      2. 然后将小米辣椒、大蒜、老抽分别洗净，剁碎，加入到容器中；

      3. 然后添加盐、辣椒酱和香醋，搅拌均匀，馅料就完成啦；

      4. 把馅料放入开水中焯一下；

      5. 然后取一锅，放入适量油，将焯好的馅料倒入锅中，加入适量高汤或者熬料锅，煮至菜花熟；

      6. 最后将煮好的馅儿装盆出锅，淋上适量芝麻油，即可上桌。

      总结：清汤馅儿的制作工艺简单易行，不仅口感鲜美，而且经济环保，深受多地消费者的喜爱，被誉为“颜值高+口感佳”的快手菜。

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