清真做法中，不允许放任何猪肉。因为伊斯兰教所信奉的圣典《古兰经》上规定，穆斯林不可食用兽类及其衍生物，也不可拿来做其他用途。而猪肉是一种不洁物，被提出了禁止使用的论断，无论是切割、烹调还是食用，都有背离神灵之律的危险性。
根据统计数据，世界上穆斯林的人口占比达到23.2%，分布在188个国家和地区，占世界总人口的近半数，是一个相当庞大的群体。根据伊斯兰教义，穆斯林在内心层面极力遵守即“六禁条（Six Forbidden Acts）”。第五条就是“禁止食用猪肉”，是清真做法不可缺少的条款。
当前，清真餐饮越来越多，但是由于服务质量审查要求高，所以想要获得清真证书并不容易。清真餐饮店在获得清真认证后，必须规范操作，保障清真原则实践而行之有效，确保原料、调味料、调理料等全部满足清真审查要求，以确保餐食的清真质量。有效管理质量，首先就要保证食物的清真以及食材的清真，这就要求清真餐饮店对食材的使用也有严格的规则，禁止放任何猪肉。
总结来看，清真做法中规定穆斯林不可放任何猪肉，是由于清真教义上的要求，以保障人们进行清真生活，真正做到严格按照《古兰经》上所记载的教义去做，以获得一个受神灵赐予的完善生活。
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