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清蒸小燕鱼怎么做法好吃(清蒸小燕鱼怎么做法好吃视频)

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清蒸小燕鱼怎么做法好吃(清蒸小燕鱼怎么做法好吃视频)

清蒸小燕鱼，其实这道菜很受欢迎，不仅美味，而且还富含营养。小燕鱼属于海水鱼，其肉质脆嫩、多汁。因此，清蒸这种烹饪方式最能表现小燕鱼的独特风味和食材的原汁原味，包括体内的营养。清蒸小燕鱼的制作步骤也是非常简单的，一般需要准备：新鲜小燕鱼、醋、冰糖、生姜、葱、油、盐装料以及汤料。

      

清蒸小燕鱼其实这道菜很受欢迎不仅美味


      首先，将新鲜小燕鱼洗净，用清水蘸几滴醋，然后用清水漂洗干净，再抹上盐，等待15分钟左右后拍干备用；接下来，将冰糖、生姜、葱放入碗中拌匀，放入油，把拌好的料汤倒入锅中；然后将洗净的小燕鱼放入锅中，慢慢的煮开，加入汤料；最后，把小燕鱼煮至八成熟，立即捞起放入盘中，即可上桌。

      清蒸小燕鱼在中国传统饮食中，是非常流行的一项菜式，既可以预防高血压，也可以提高人体抗病能力，所以，正宗的清蒸小燕鱼，口感香嫩多汁，营养丰富，是很多家庭常菜，也是最受欢迎的一个烹调方式。

      总之，清蒸小燕鱼不仅具有美味可口、滋补健康的特点，而且其制作步骤十分容易，无需高超的厨艺就可以做出可口美食，不仅适合家庭用餐，也是食客的最佳选择。

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