摘要：近年来，在现代减肥、健康、养生理念普及的影响下，不用油炸的早餐做法逐渐受到吃货们的追捧。油炸食物在烹调过程中会产生大量有害物质，而不用油炸的早餐能够让人吃的多样但又不上火，带来更多健康的优势也是值得推广的一种饮食方式。
不用油炸的早餐做法包括各种热量搭配低卡路里食材的方法，以及各种原料的低热量烹饪方法，形式多样保持了营养的同时也可以控制摄入的热量，从而达到减肥健康、养生的目的。
如果不想油炸，那么肉类可以烤、蒸或焖来制作，比如鸡蛋可以制作烘蛋、蒸蛋、炖蛋或煎蛋；鱼肉可以烤、蒸、焖或做手抓饭、鸡蛋卷等；海鲜可以烤、蒸或焖，比如虾仁、蟹肉、鱿鱼等；大豆制品也可以用烤、蒸或焖的方式来烹调，比如豆腐、豆渣等；对于蔬菜，更可以蒸、焖、煮和烘烤，比如小白菜、胡萝卜、黄瓜等。
另外，素食者也可以通过烹饪豆制品、面食、蔬菜来制作早餐，像拌豆腐丝、素炒面条、蔬菜蛋饼等，都是不用油炸的早餐做法，也是不可缺少的减肥健康早餐推荐。
总之，放弃油炸的方式，不仅可以降低炎症的指标，还可以有效的控制早餐的卡路里，以达到营养均衡、减肥健康的目的。油炸食物不只有毒，吃不正当也会健康受损，而不用油炸的早餐做法，一定程度上可以让人吃得多样但又不上火，从而营造健康的饮食环境、丰富人们的早餐菜单，从而维护健康。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_462.html
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