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火腿做法不用烤箱怎么做(火腿做法不用烤箱怎么做的)

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火腿做法不用烤箱怎么做(火腿做法不用烤箱怎么做的)

摘要：火腿是一种世界上最受欢迎的食物之一，是早餐传统食品，也是宴会食物。本文将介绍不用烤箱怎样制作火腿。

      

摘要：火腿是一种世界上最受欢迎的食物之一，是早餐传统食品，也是宴会食物


      火腿是由猪肉、盐、植物油、香料等原料制成，然后加入填充剂，并经过烘干成干火腿。但是，如果不使用烤箱，怎么才能做出让人满意的火腿呢？

      首先，准备好所需的原料，猪肉、盐、植物油、香料等。把猪肉放入容器中，再把盐、植物油、香料等混合在一起，然后把混合的调料淋入猪肉。把混合的猪肉肉饼放入填充剂中，轻轻搓匀，使填充剂和猪肉完全混合在一起。把猪肉放入烤盘中，然后用保鲜膜密封住，把烤盘放入冰箱里，置于狭窄的室温2°-7°C的环境中，让猪肉熟透。

      如果想要更快速地熟火腿，可以将烤盘放入冰水中，冰水浴时间可以控制在20-30分钟之内。冰水浴让火腿熟透，并帮助火腿保持湿润，使其熟度更加均衡。

      当火腿熟透之后，把烤盘拿出来，把保鲜膜拆开，用布把表面的水分吸干。把火腿再放入室温环境中，置于温度调节在10℃左右，湿度调节在50-60之间，等待4到5天，此时火腿可以食用，熟透、湿润、香甜。

      综上所述，不使用烤箱也可以制作出美味的火腿，只需要准备好原料，将猪肉加入填充剂中，放入冰箱让其熟透，即可得到火腿；或者将烤盘放入冰水中，20-30分钟后火腿也会熟透；熟透后，把保鲜膜拆开，一般4-5天可以食用，湿润香甜，口感良好。

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