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炸鸡腿的做法用什么肉做(炸鸡腿的做法用什么肉做的)

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炸鸡腿的做法用什么肉做(炸鸡腿的做法用什么肉做的)

炸鸡腿，也成为南方人最爱的美食，它既不要去费神去做复杂的配菜，也不会浪费太多的原料，吃起来口感、香味都令人耳目一新。那么，要如何制作出最可口的炸鸡腿？用什么肉来做呢？

      

炸鸡腿也成为南方人最爱的美食它既不要去费神去做复杂的配菜


      其实，要做出美味的炸鸡腿，首先要选择上好的原料，尤其是肉，常见的有鸡腿肉、鸡胸肉、鸡腿排等。有的人会选择多种肉混合制作，但是推荐大家在选择肉的时候，选择一种肉来做好这个炸鸡腿。推荐大家在制作炸鸡腿时，选择鸡胸肉，因为它脂肪少，肉质洁白而且有弹性，炸出来的口感不会那么紧绷，令人回味无穷；另外，鸡胸肉肉质较细，炸制之后更加嫩滑，吃起来更加嫩滑可口。

      不仅如此，鸡胸肉在保持口感的同时，炸鸡腿里的营养成分也会更加丰富，因为鸡胸肉对蛋白质、牛磺酸、维生素和矿物质的含量都很高，所以口味会更加丰富，而不会出现紧绷的情况，营养也会更加丰富。另外，用鸡胸肉做炸鸡腿还有一个优势，就是鸡胸肉肉质比较坚韧，炸出来的炸鸡腿更耐烫，吃的时候口感更佳。

      在制作炸鸡腿的时候，可以根据自己的口味和喜好，调味料选择不同。各种调味料可以加入鸡胸肉内，比如说姜蓉、芫荽和香油，大大的提升了炸鸡腿的香味，令人垂涎三尺！

      总之，如果要制作出最可口的炸鸡腿，首先要选择好肉，最好选择鸡胸肉，它脂肪少，肉质洁白而且有弹性，炸制之后更加嫩滑可口，且可以保持炸鸡腿里的营养成分，还可以在内部加入各种调味料，大大的提升炸鸡腿的香味，让你吃得口水直流。

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