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炸麻花的做法怎么炸才好吃(炸麻花的做法怎么炸才好吃视频)

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炸麻花的做法怎么炸才好吃(炸麻花的做法怎么炸才好吃视频)

炸麻花的做法怎么炸才好吃？这是很多朋友头疼的问题。熟悉中式料理的人应该都知道，炸麻花是一道十分普通但又令人惊叹的美味小吃。下面，我就给大家介绍一下如何才能将炸麻花做得更加可口，给大家带来更多的味觉享受。

      

炸麻花的做法怎么炸才好吃？这是很多朋友头疼的问题


      首先，在炸麻花之前，必须要先准备好原料。对于选择面粉来说，越细腻的面粉越能确保炸麻花后外酥里嫩，口感才更好。其次，要充分混合油，这样能使麻花的表皮外焦里嫩，口感也更加独特。最后，在把面团拉成麻花之前，要把面团腌制一段时间，一般来说，20-30分钟左右都是可以接受的时间范畴之内，要注意，这是非常重要的一步，一定不要省略。

      接着，腌制好的面团就可以拉成麻花形状了，这需要技巧和耐心，要先将面团搓成一个圆圆的球体，然后分成几段，用手指轻轻搓压，可以把每一段慢慢拉长，拉出一条条的长线，然后再将每一段细线拧在一起，就形成了麻花的形状了。

      最后，就是炸麻花的环节了，要将炸油放入锅中烧热，到油温到达180℃左右就可以把拉好的面团一段段地放入油锅中炸，我们要保持锅中油的温度在170℃~ 180℃之间，要注意搅拌炸豆条，加入适量清水（三分之一高于油面的深度），这样就可以保持炸麻花的外焦里嫩，这也是一个小技巧，掌握了这个技巧，炸麻花就更容易做好了。

      总结以上，要想做出好吃可口的炸麻花，就要把握好平衡，在准备原料、腌制、拉面、炸油温度等方面都要注意细节，如果能够将这些小细节做好，炸麻花就会更加可口、美味。

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