摘要:烤箱烤馒头是一种简单又实用的做法,大多数厨房都可以拿来做这样的食物,烤箱温度高且平均,而且不需要使用油,更加适合健康和减肥。本文将介绍烤箱烤馒头的三种做法,烤箱烤馒头的材料、做法、细节步骤以及最后烤箱烤馒头的预期效果。
烤箱烤馒头是一种简单又实用的做法,它可以在短时间内制作出美味的馒头,而且大多数厨房都可以准备好这样的食物。烤箱的温度高且平均,不需要使用油,更加适合健康和减肥。
烤箱烤馒头的材料包括:高筋面粉 2-3 杯、白砂糖 1 汤勺、盐 1/4 茶勺、水 2 杯、温开水 1 杯、面粉 1/4 杯以及活性干酵母 1/2 汤勺。
烤箱烤馒头的做法是:首先,将高筋面粉放入大碗中,把白砂糖、盐、活性干酵母混合到一起,然后用温开水和水将面粉慢慢和在一起;其次,将面粉搓成光滑的团坯,让它在室温升至 30-35 度左右,此时面团会变得蓬松紧密;再者,将面团搓成棒形,然后分割成 8 份左右,把每一块橡皮球压扁,接着将橡皮球捏成小馒头,最后放在烤盘上进行烘焙。
烤箱烤馒头的细节步骤是:将烤箱预热至 220 度,将馒头摆放在烤盘上,并放置于烤箱内;让它们烤 35-40 分钟,上色时可以撒上白砂糖;如果想让馒头里带有果味可以向面团中添加果酱,放入烤箱里烤熟时会香甜无比。
烤箱烤馒头的预期效果是口感香脆,里外颜色均匀,比煎、炸的馒头健康多了,而且它的香味更足,相比独立烤火,烤箱更省时又省力。
总结:烤箱烤馒头是一种简单又实用的做法,它可以在短时间内制作出美味的馒头,而且大多数厨房都可以准备好这样的食物。材料和步骤都比较简单,烤箱温度高且平均,不需要使用油,更加适合健康和减肥,烤箱烤馒头的预期效果是口感香脆,里外颜色均匀,比煎、炸的馒头健康多了,而且它的香味更足,相比独立烤火,烤箱更省时又省力。
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