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烤箱怎么烤鸭做法大全(烤箱烤鸭的制作方法)

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烤箱怎么烤鸭做法大全(烤箱烤鸭的制作方法)

烤鸭是中国传统美食，有着悠久的历史，除了烤箱，还可以用之前采用的涂抹米醋水或橄榄油法来进行烤制。本文旨在介绍用烤箱来烤鸭的最佳做法，以及使用烤箱进行烤鸭的优缺点。

      

烤鸭是中国传统美食有着悠久的历史除了烤箱


      就烤箱做法来说，首先要准备调味料，如米醋水、蜂蜜、酿醋、大蒜、料酒、葱、姜、盐等，这些可以按自己喜欢的品味调整配方。其次，把鸭子的头、尾以及腿部洗净，然后把它弄干，最后把调味料全部慢慢涂抹到鸭子的表面。

      然后，鸭子放入烤箱，选择“烤鸭”模式，温度一般选择180-200度，根据你的偏好来决定，时间视鸭子的大小为定，大概30分钟左右，在烤制过程中可以改变温度来控制烤鸭的颜色，改变方向也可以使烤鸭均匀烤酥。

      使用烤箱烤鸭有很多优点；首先，与其它烹饪方式相比，烤箱更加便捷、快速。其次，烤箱的温控功能很多，可以根据自己的喜好调节烤制时间，不用担心烤制时间太长或者太短。再者，烤箱烤出来的鸭子颜色均匀且酥脆，口感很好，而且营养价值大大提升。

      总结来说，使用烤箱烤鸭是一种快捷有效的烹饪方式。除此之外，手动涂抹调料的方法也很好，根据个人的口味和偏好调整调料比例，才能更好的发挥鸭子的口感。

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