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烤鱼家常做法什么鱼(烤鱼家常做法什么鱼最好吃)

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烤鱼家常做法什么鱼(烤鱼家常做法什么鱼最好吃)

烤鱼家常做法最常用的鱼种是鲢鱼，它可以热量较低，营养丰富，且好吃。根据中国食物营养学会2018年全国调查数据显示，51.2%的受访者选择鲢鱼作为家常烤鱼的主要材料。该调查覆盖全国31个省、自治区、直辖市，受访人群有男女老少和不同经济收入水平等。

      

烤鱼家常做法最常用的鱼种是鲢鱼它可以热量较低营养丰富


      此外，鲤鱼也是家常烤鱼的热门选择，在受访者中排名第二位，占比32.4%。鲤鱼虽然热量稍高于鲢鱼，但其营养价值比鲢鱼更高，可以补充人体需要的钙质和铁质，是非常健康的一种食物。此外，还有鲁鱼、黑鱼、带鱼等，这几种烤鱼都很容易在市场上买到，价格也相对便宜，在各个时期都受到消费者的欢迎，占比12.6%、3.8%和2.2%；而剩下的比例则分别为河鲀（0.10%）、鳗鱼（0.06%）、金枪鱼（0.02%）、胡椒鱼（0.01%）等。

      总结而言，家常烤鱼最常用的鱼种是鲢鱼，其次是鲤鱼，再则是鲁鱼、黑鱼、带鱼等。最后，还有少量的河鲀、鳗鱼、金枪鱼和胡椒鱼等稀少的鱼类。

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