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烤鱼怎么腌鱼做法视频(烤鱼怎么腌鱼做法视频大全)

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烤鱼怎么腌鱼做法视频(烤鱼怎么腌鱼做法视频大全)

摘要：烤鱼是一种美味可口的菜肴，它深受人们的喜爱。但是，要想让烤鱼的口感更加丰富，除了烹饪前的选料、烘焙技能外，腌制准备也占有重要地位，因此，学会怎样腌鱼是很有必要的。

      

摘要：烤鱼是一种美味可口的菜肴，它深受人们的喜爱


      一般来说，在腌鱼之前，要先除去鱼内部的黏液以及内脏，并将鱼肉切成一定的大小。一般把腌制时间分为准备腌制前，当下腌制和腌制后三个阶段。准备腌制前，一般使用盐或白糖、酱油、醋、鸡精、植物油等作为调料，结合各种水果或蔬菜，用手把鱼肉搓揉，可以让调料进入鱼肉的毛孔中，使其更加鲜美。

      当下腌制时，需要将搓揉好的鱼肉放入冰箱冷藏，一般的腌制时间在12小时以上，慢慢的腌制可以让调料更好地渗入鱼肉里，而且有助于对容易腐烂的鱼肉进行保鲜。腌制后的鱼肉在腌制的过程中就已经凝结，因此腌制后的鱼肉就可以放入烤箱里烘焙。

      总结：腌鱼前应先除去鱼内部的黏液以及内脏，并将鱼肉切成一定的大小，然后使用盐或白糖、酱油、醋、鸡精、植物油等作为调料，结合各种水果或蔬菜，用手把鱼肉搓揉，最后放入冰箱冷藏12小时以上，腌制完成后便可以放入烤箱里烘焙。

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