烤鸡是一道家常菜,常见于广大家庭。而盐水鸡属于家常菜的一种,也是很受欢迎的一道菜。而烤鸡的做法盐水鸡怎么做,就要详细介绍了。
首先,为了烤出来的鸡更加鲜美,需要把鸡肉均匀地用料酒、盐、糖、胡椒粉抓匀,最好留几个小时腌制,使其内部吸收更多的调料。
其次,准备盐水,然后将鸡浸入盐水中腌制,用一个小袋子将鸡浸入盐水中,将鸡放一定时间,这样腌制出来的鸡更入味。
接着,将鸡肉放在烤架上,把煮熟的烤架烤至金黄色,把烤架定时翻转,烤到鸡皮表面金黄色即可。最后,将烤好的鸡放在盘子里,倒入适量料酒,把鸡肉淋上芫荽,这样一道经典的家常菜就完成了。
烤鸡的做法盐水鸡怎么做,主要就是要先将肉放在料酒和调料中腌制,然后将肉放入盐水中浸泡腌制,最后放在烤架上烤制,把烤至金黄色并定时翻转,最后倒入料酒即可。这样做出来的鸡肉,口感鲜美,咸甜适宜,味道不错,而且更加健康。
总的来说,烤鸡的做法盐水鸡怎么做,就是先腌制,然后烤制。首先,选择新鲜的鸡肉,放入料酒和调料中抓匀,然后将鸡浸入盐水中腌制,最后放入烤架上,定时翻转,最后在盘子中淋上芫荽,就可以享用一道经典的家常菜——盐水鸡了。
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