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烤鸡翅根怎么烤的做法视频(烤鸡翅根怎么烤的做法视频窍门)

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烤鸡翅根怎么烤的做法视频(烤鸡翅根怎么烤的做法视频窍门)

烤鸡翅根是中国传统小吃，也是清明节和其他假期的最受欢迎的食物之一。烤鸡翅根这道菜色泽酥脆，嚼劲十足，香味浓郁，口感非常独特。它不仅可以作为宴请宾客的精美小吃，而且也可以作为便捷的家庭聚餐菜肴。烤鸡翅根的做法很简单，大部分人都可以轻松快速地烤出美味可口的鸡翅根来。

      

烤鸡翅根是中国传统小吃，也是清明节和其他假期的最受欢迎的食物之一


      准备：

      要准备烤鸡翅根，首先要准备好所需的食材，包括新鲜的鸡翅中，竹签，细砂糖，料酒，盐，鸡精，生抽，葱姜蒜等。

      步骤：

      1、将鸡翅根清洗干净，去掉表面的上皮和毛，用刀或剪子将鸡翅根切成两半。

      2、准备腌料：将料酒、细砂糖、盐、鸡精、生抽混合搅拌，将混合的腌料均匀涂抹在鸡翅中，然后用竹签插入鸡翅根两端以固定位置。

      3、待腌料起作用后，把鸡翅中两端拴在竹签上，然后放入锅内煎熟，翻面两次，直到表面金黄。

      4、关火，把鸡翅根从竹签上拆开，放入碗内装盘，抓上葱姜蒜，即可食用。

      总结：烤鸡翅根的做法很简单，只需准备好新鲜的鸡翅中、竹签、细砂糖、料酒、盐、鸡精、生抽、葱姜蒜等，把鸡翅根先清洗干净，再把鸡翅中两端拴在竹签上，然后放入锅内煎熟，翻面两次，再把鸡翅根从竹签上拆开，最后抓上葱姜蒜，即可享用。

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