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烤鸡都有哪些做法(烤鸡都有哪些做法和配料)

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烤鸡都有哪些做法(烤鸡都有哪些做法和配料)

烤鸡，是我们家常菜肴中最受欢迎的一种，作为一种传统吃法，它在很多地方都可以看到。根据统计数据，全国93%的人家庭都会做烤鸡，而且食用频率也是最高的，历史上中国有多种烤鸡的做法，比如桃木烤鸡、酱油烤鸡等，它们都有着不同的口味和特色。

      

烤鸡是我们家常菜肴中最受欢迎的一种作为一种传统吃法


      桃木烤鸡是一种以鸡肉为主料、桃木烤盘为辅料，烤制而成 的美味佳肴。首先，将要烤的鸡肉放入冰箱冷藏半小时，然后，用清水把鸡肉洗干净；接着，在鸡肉表面抹上适量料酒和盐，搅拌均匀；然后，将鸡肉放入烤盘，放入桃木木柴，点火后将桃木柴烧至红热后，转小火，孵一两分钟；最后，拿起烤鸡，反复翻转，反复烤，直到表面金黄油亮。

      酱油烤鸡也是一种非常受欢迎的鸡肉烤制食法。首先，将要烤的鸡肉放入冰箱冷藏半小时；接着，用清水把鸡肉洗干净；然后，把鸡肉放入烤盘，抹上足量的酱油，搅拌均匀；接着，放入桃木木柴，点火后将桃木柴烧至红热后，转小火，孵一两分钟；最后，拿起烤鸡，反复翻转，反复烤，直到表面金黄油亮即可。

      烤鸡还有很多种做法，比如红烧鸡，这种做法容易地当前中国主要的烤鸡吃法，调料加的很足，所以味道非常鲜美。另外还有腊八蒜鸡、椒盐鸡、香菇鸡等，这些做法都非常受欢迎，口感都非常独特和令人难忘，都非常适合家庭聚餐时食用。

      总之，烤鸡有很多种做法，每种做法都有其独特的口味，能够满足不同的口味要求，值得大家学习和尝试。只要秉承传统的技艺，结合自己的审美，用心做出精致的烤鸡，让家人们满足口味，也将烤鸡的美味带入中国家庭。

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