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烧排骨怎么做法(烧排骨怎么做法好吃)

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烧排骨怎么做法(烧排骨怎么做法好吃)

摘要：烧排骨是源于中国传统菜肴，已有数千年历史的一道人气非常高的菜肴，其在中国的大部分地区都有出现。由于其独特的口味，在拥有食客们的喜爱，烧排骨做法简单又营养，给家里添点口味，也是不少家庭宴客时候的必备佳肴。本文主要介绍烧排骨的做法，步骤简单明了，坚持使用新鲜的食材，不仅可以保持营养成分，而且也可以提高烹饪的口感。

      

摘要：烧排骨是源于中国传统菜肴，已有数千年历史的一道人气非常高的菜肴，其在中国的大部分地区都有出现


      烧排骨的做法总体分为三步：

      第一步，准备食材。一般来说，在准备食材的时候，最好选择新鲜的，精选的排骨。排骨要清洗干净，然后用刀将表皮切掉，再加入盐、葱、姜，搅拌均匀。

      第二步，把排骨放入锅中加入清水煮开，用小火煮大约10分钟，把煮熟的排骨捞出来，放入沥干水分。

      第三步，将沥干水分的排骨放入热油中，加入醋、白糖、料酒等调料，然后把这些调料放入锅中，用大火快火把调料熬成浓稠的烧汁。最后，把排骨倒入烧汁中，小火慢火煮大约5分钟，烧汁收干后即可装盘出餐了。

      总结：烧排骨是一道很受欢迎的菜肴，做起来也非常简单，只要选择新鲜的排骨，找到一个好的醋，其余的原料也很容易找到，可以家庭烹饪，也可以在餐厅尝到烧排骨的美味。

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