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烧茄子怎么个做法(烧茄子怎么个做法才好吃)

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烧茄子怎么个做法(烧茄子怎么个做法才好吃)

烧茄子是一道很受欢迎的中式家常菜，它简单又有营养，诱人的茄香四溢，深受大家欢迎。准备好茄子、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、醋、白糖和食用油后，就可以开始烹饪了。

      

烧茄子是一道很受欢迎的中式家常菜它简单又有营养诱人的茄香四溢


      准备工作：将茄子洗净，抹干水分；切成片；葱、姜、蒜切末；准备调味料：盐、料酒、酱油、醋、白糖、适量的水。

      烹饪步骤：1. 将抹干的茄子片放入锅中，加入适量的水，用中火烧开，煮熟后捞起；2. 将锅倒入食用油，加入葱、姜、蒜末爆香；3. 再将茄子放回锅中，加入盐、料酒、酱油、醋、白糖；4. 关小火，盖上锅盖，烧10分钟左右。

      最后，烧茄子就可以上桌了。烧茄子既简单又营养，它具有滋补脾胃、消化抚肠、活血行气等功效，特别适合口味比较清淡的饮食习惯者，也可以是招待客人的佳肴。

      总之，烧茄子是一道简单又受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，特别适合小肠胃有问题的人群。正确的烧茄子方法，在保证烧出美味的茄子的同时，还可以调养身体，让我们吃出健康！

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