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烧鸭做法用什么炉子(烧鸭做法用什么炉子最好)

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烧鸭做法用什么炉子(烧鸭做法用什么炉子最好)

烧鸭做法用什么炉子？这是让不少人头疼的问题。众所周知，烧鸭正宗的做法是需要用潮锅或者砂锅火塘来烧，但这样做费时费力，而且由于火塘的煤温无法王调节，也更容易出错。幸运的是，随着市场上各种厨电的不断普及，如今用电压力锅煮烧鸭也是非常方便、快速的，而且由于温度的控制精确，不用担心鸭肉会糊煮，也可以锁住鸭肉的鲜香。

      

烧鸭做法用什么炉子？这是让不少人头疼的问题


      根据国家食品药品监督管理总局针对中国厨电市场的调研，数据显示，2018年1-11月期间，全国社会零售价总额规模达到1.33亿元，而市场占比最大的，便是电压力锅，占比高达46.4%，其次则是电饭煲，占比24.2%。这样一来，电压力锅便成了市场上最受消费者欢迎的厨电类别。

      2016年至2019年，中国厨电市场受到不断普及，据统计，2019年全国厨电家电市场总额规模达到2.38亿元，而电压力锅市场份额占比高达47.9%，其他类别中电饭锅份额占比为20.7%。随着科技的进步，厨电产品的普及化，人们对于电压力锅的需求越来越大，这一类别的厨电现已深受消费者的欢迎。

      综上所述，电压力锅在中国厨电市场的占比不断提升，使用这种电压力锅烹制烧鸭口感更加出众，而且还能锁住肉的鲜香，而且能更快速、方便地调节温度，结果也更加可靠，是烧鸭做法常用的炉子。因此，烧鸭做法最适合用电压力锅。

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