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热干面还有什么做法(热干面还有什么做法吃)

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热干面还有什么做法(热干面还有什么做法吃)

热干面作为中国北方地区一种常见的食品，由于口味独特，非常受欢迎。它是用高温烫出皱褶，所以又被称为“烫面”，但原材料多为小麦面粉，所以也可以叫“干面”。

      

热干面作为中国北方地区一种常见的食品，由于口味独特，非常受欢迎


      热干面的做法很多，下面列举一些：

      一、油炸热干面

      油炸热干面是热干面最常见的做法，泡好的面团分成小颗粒，放入油锅内油炸即可，油炸之后热干面呈金黄色，脆脆的，改变了原本的口感，吃起来非常香。

      二、水煮热干面

      水煮热干面加入适量的姜、葱、胡椒粉等香料，放入锅内，煮开之后再加入面团，最后把汤汁都煮旺，面团会随着汤汁一起浮上来，煮至汤汁表面少量油花即可。吃起来口感更加柔软，汤汁也很香，吃起来特别有滋味。

      三、烤热干面

      烤热干面的做法其实也很简单，就是将已经调好的面团放入盘子中，涂上酱油、芝麻油或其他调料，然后放入已烤究温度的烤箱内，烤制10分钟左右即可，外皮酥脆，里面熟透，味道好极了。

      以上是热干面的几种常见做法，除此之外，还有一种比较特别的做法，就是将热干面切成小块，再加上苹果、干香菇、鸡蛋等材料，比如说，蒜蓉热干面，加上蒜蓉、青蒜、胡萝卜等切成末的蔬菜，再加入鸡蛋、香菇等，调成蒜蓉热干面即可，口味也很棒，非常受欢迎。

      总之，热干面有多种口味，只要根据自己的实际情况，挑选适合的调料和材料，热干面就可以按照自己的口味来变化，吃起来也非常美味。

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