摘要:煎草鱼是一道营养丰富的湖北菜肴,其制作方法简单可口,它含有丰富的脂肪、蛋白质和维生素,使得放心安全健康地食用具有重要意义。本文将介绍详细的经过,帮助您准备煎草鱼。
煎草鱼材料:鱼肉400克,红糖20克,盐20克,水发酵母25克,食油20克,大葱2根,糯米粉80克,葱花10克,生姜5克,芝麻10克,老抽5克,料酒15克,花椒5克,八角3粒,茴香3粒。
制作步骤:
1.将鱼肉放入温水中浸泡10分钟,然后去除血水;
2.洗净大葱,生姜,葱花和芝麻备用;
3.在鱼肉中加入糖、盐、料酒、老抽、花椒、八角、茴香和适量温水拌匀,腌制20分钟;
4.锅内放入适量油,烧至7成热,放入腌好的鱼肉,煎至两面金黄色;
5.另起锅,放入少许油,爆香大葱、生姜、葱花、芝麻,再倒入煎好的鱼肉,加盐、糖、料酒、老抽,翻炒均匀;
6.放入少许温水,把鱼肉、调料一起煮开,并加入水发酵母;
7.将糯米粉和温水调成薄糊,淋入煎鱼中,煮至粘稠;
8.淋入少许油,翻炒均匀,淋上葱花即可。
总结:煎草鱼是一道美味可口的湖北菜肴,丰富的营养成分使食用放心健康。正确的配料、步骤可以做出色泽金黄、香气扑鼻的美味佳肴,受到普遍欢迎。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_49175.html
相关推荐
-
片菇怎么炒做法(片菇的做法大全家常)
要制作片菇炒菜,首先需要准备好盛装片菇的厨具,如大炒锅、调味料、油等。将片菇放入大炒锅中,加入适量的油,用中火加热油,然后把片菇放入并加热,加入腌制料,用中火快速翻炒,以均匀地沾满腌制料。在翻炒的同时...
-
大馒头做法是什么(大馒头做法是什么意思)
大馒头是湖南民间传统文化的一种美味佳肴,它也被很多地方的人们所喜爱,尤其是在湖南省地方。大馒头历史上有悠久的历史,早在明末秦淮宴会上就有大馒头出现。如今,大馒头仍然是湖北人们重要的传统文化之一,它衡量...
-
如何卤鸭舌做法视频(怎样做卤鸭舌)
准备材料:鸭舌、 felt. 淀粉、精盐、白糖、生姜、蒜末、辣椒面、白醋、料酒、麻油,配料:蒜茸、香葱、胡椒粉。制作步骤:...
-
好做法是什么意思(做法是什么意思网络用语)
在改善组织管理的过程中,“好做法”也可以帮助组织实施行之有效的改善措施。“好做法”可以指导组织构建一个可持续发展的持续性机制,使组织能够在变化复杂的市场条件下保持竞争力,从而获得更多的收益。“好做法...
-
湘西木耳的做法是什么(湖南湘西木耳臊子)
湘西木耳的做法主要有以下步骤:首先选用上等原料,比如木耳、肉片、豆腐、火腿等;其次,将木耳洗净,浸泡在温水中至软;再者,将木耳放入沸水中焯熟;接着,把肉片、豆腐、火腿等食材切小块,加入调料,放入锅中炒...
-
谜底做法是什么(谜底作谜面)
这种方法在学校教学中有着重要的作用,因为它可以帮助学生们更好地掌握所学的知识,提高学习的效果。谜底做法的本质是把一个复杂的问题分解成若干个谜题,学生们经过思考,认真研究,联系实际,逐步进行探究,最终找...
-
法治我们为什么要去做法官(法治我们为什么要去做法官工作)
据统计,2017年,我国全国新农合保障覆盖人口达到13.22亿,总额超过5300多亿元。这些财产上的变化,对于个人的权利和法律的实施都有着重要影响,因此,要保障这些变化的合法性,必须有法官来实施司法权...
-
怎么做动物衣服简单的做法(怎么做动物衣服简单的做法图片)
首先,需要准备的材料有动物的尺寸,例如胸围、腰围和身高;缝纫用品,如缝纫机、定型布、线、拉链、腰带、花边绉等;面料,例如棉布、麻布、帆布、毛毡等;装饰耗费,如按扣、珠子、穗子等;其他用品,例如剪刀、计...
-
菠萝脆片做法烤箱烤多久(菠萝脆片做法烤箱烤多久才熟)
但是,在烤箱温度上如何选择,需要根据不同的菠萝脆片种类来定,而具体温度应该根据菠萝脆片的厚度确定。对于较厚的菠萝脆片,在170℃/340℉左右烤箱可有效解决烤箱底部烤焦的问题,而相对较薄的菠萝脆片,建...