摘要:煎鸡蛋是一道家常菜,也是初学者最常做的早餐,但是大家都只知道怎么煎鸡蛋,不知道还有什么其他做法。下面,就介绍几种做法,供大家参考。
首先,炒鸡蛋可能是最容易做的。将鸡蛋打入早锅中加入适量油,待油热之后,用调羹把鸡蛋放入,开小火慢慢炒,反复翻动,全熟即可。
其次,制作蒸鸡蛋也是一个不错的选择。先在早锅中加入适量清水,然后把清洗干净的鸡蛋放入早锅中,放上高压盖,大火烧开,然后调到小火蒸熟,关火,让鸡蛋在锅内稍微休息一会,再用叉子破壳,即可出锅。
还有,蒸煎鸡蛋也是一种不错的做法。首先,将鸡蛋放入早锅中加入一些清水,放上高压盖,大火烧开,然后调到小火蒸熟,熟了之后再取出来,再把鸡蛋放入早锅中加入一些油,小火煎到全熟,即可出锅。
此外,鸡蛋可以做成煮鸡蛋,也就是清炖鸡蛋。将清洗干净的鸡蛋放入早锅中,加入适量清水,放上高压盖,大火烧开,然后调到小火煮2-3分钟左右,让鸡蛋均匀受热,即可出锅食用。
最后,大家也可以试试做煮蛋,就是熬煮的意思,也就是煮一锅汤,然后把鸡蛋放进去熬煮,煮到鸡蛋收缩入味之后,即可出锅食用。
以上就是关于煎鸡蛋还有什么做法的相关介绍,其实除了最基本的煎鸡蛋之外,鸡蛋还可以炒、蒸、煮等方式食用,多样的食用方式可以让我们的饮食生活多姿多彩,更有营养,大家可以尝试一下。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_49492.html
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