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熊掌怎么去毛做法(熊掌怎么快速处理毛)

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熊掌怎么去毛做法(熊掌怎么快速处理毛)

摘要：熊掌是一种非常贴近我们生活的传统食材，但对于去毛这一步骤，很多人可能不太熟悉，本文将介绍怎样去毛熊掌的方法以及去毛后的熊掌如何正确存放以便食用。

      

摘要：熊掌是一种非常贴近我们生活的传统食材但对于去毛这一步骤很多人可能不太熟悉


      熊掌在中国传统料理中，都是一种重要的食材，它柔软味美，可以制作出许多可口的菜式，被广大喜爱。但是，若要把熊掌配上美味的料理，首先就必须要把熊掌的毛全部去掉。

      去毛熊掌的步骤很简单，首先，将熊掌放入冷水中浸泡30分钟至1个小时，然后用湿布把毛擦去。熊掌的毛抓起来会发现是一种类似脂肪的物质，轻轻地把它们擦拭掉即可，有助于熊掌更彻底地去毛。

      另外，在去毛时也可以给熊掌加热，加热时间可以控制在10-15分钟左右，将熊掌放入锅内，用湿布沾湿剩余的水，放入锅中小火加热，毛就会更容易擦拭掉。

      最后，将去毛完毕的熊掌放入干净的大容器中，覆盖隔水蒸煮20分钟，熊掌就可以完全去毛；其次，在储存时要避免熊掌接触空气，及时将熊掌装入不锈钢容器，将容器放入冰箱中保存，可以使熊掌保持新鲜多一段时间。

      总结：熊掌是一种非常受欢迎的食材，去毛是必须要做的一步，去毛方法有放冷水浸泡、加热擦拭、隔水蒸煮等，另外，去毛后的熊掌要及时放入冰箱保存，以防变质。

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