摘要:牛奶冰激凌是一种甜品,在我国也越来越受到消费者的青睐。它有很多口味,而且还比较简单易做,只需准备好几种食材就可以了。下面就给大家介绍一下牛奶冰激凌的做法。
牛奶冰激凌的做法其实很简单,但也需要一定的技术加工才能做出好吃又安全的牛奶冰激凌。大致来说,有几种方法可以做牛奶冰激凌,包括:冰淇淋机法、冰箱法、袋法和包装袋法。
1、冰淇淋机法:用冰淇淋机把牛奶,糖,香料,勾芡剂,等配料搅拌起来煮沸后,再放入冰淇淋机里搅拌,直到冰激凌的形态就可以了。
2、冰箱法:将牛奶,糖,香料,勾芡剂,等配料加入一只搅拌器中,搅拌均匀后放入冰箱内,周期性的取出搅拌5-10分钟,直到达到想要的冰激凌质地。
3、袋法:将牛奶,糖,香料,勾芡剂等材料放入一个袋子里,再把这个袋子放入另一个更大的袋子里,之后将它放入冰水里搅拌,直到它变成冰激凌质地即可。
4、包装袋法:也是一种常用的做法,将牛奶,糖,香料,勾芡剂等材料放入一个封口的袋子里,然后将它放入冰水里搅拌,直到它变成冰激凌质地即可。
上述做法是目前比较常用的牛奶冰激凌做法,它们有不同的操作流程,用材料也不同,一般情况下,使用新鲜大豆制成的植物奶口感比牛奶更加香浓,也更加健康,成为许多人选择牛奶冰激凌的原因。
总结:牛奶冰激凌是一种受欢迎的甜品,目前可以使用冰淇淋机法、冰箱法、袋法和包装袋法等方式制作,另外还可以使用新鲜大豆制成植物奶更加健康,是许多人选择牛奶冰激凌的原因。
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